Натриум карбоксиметил целулоза

Натриум карбоксиметил целулоза (CMC) е широко користен дериват на целулоза познат по своите разноврсни својства. Тоа е бел или бел влакнест прав или гранул, без мирис и без вкус, со хигроскопски својства. CMC лесно се распрснува во вода, формирајќи транспарентен, вискозен раствор. Тој е стабилен под топлина и има pH опсег од 6,5 до 8,5, со оптимални перформанси на pH 7. CMC е нетоксичен и покажува карактеристики како што се задебелување, емулгирање, дисперзија и суспензија, што го прави погоден за разни индустрии, вклучувајќи храна, Фармацевтски производи, текстил, хартија и градба. Исто така се користи како стабилизатор во прехранбени производи и како носач во фармацевтски производи. Високата молекуларна тежина на CMC придонесува за неговата ефикасност во задебелување и емулгирање, и се препознава за неговата безбедност и широк спектар на апликации.